Ernährung
Ernährung
Unsere Ernährung verursacht mehr als ein Drittel der Treibhausgasemissionen. Du persönlich kannst weniger Fisch und Fleisch essen, regionale Biolebensmittel kaufen und weniger Lebensmittel wegwerfen.
Auch bei der Planung eures Dorfes könnt ihr bei der Ernährung richtig viel CO2 sparen: Könnt ihr euch zum Beispiel ein Gebäude für eine Volksküche oder Schnippelparty vorstellen, wo ältere Lebensmittel gemeinsam zu leckeren Gerichten verkocht werden können?
Soll euer Dorf einen Fairteiler für Foodsharing haben? Mit Foodsharing könnt ihr in Supermärkten Lebensmittel über dem Verfallsdatum umsonst abholen, verkochen oder an Freunde und Bekannte (fair)teilen. So werden die guten Lebensmittel nicht weggeworfen, sondern zu leckeren Gerichten verarbeitet.
Plant einen Ort für einen Wochenmarkt: Hier könnt ihr saisonal einkaufen.
Baut eine Mensa, in der die Schüler*innen und Student*innen vegane Gerichte essen können.